ส่วนผสม
| ดอกกะหล่ำปลีลวก | 1 ถ้วย |
| ครีม | 1/2 ถ้วย |
| มอสซาเรลล่าชีส | 1/2 ถ้วย |
| จันทน์เทศ Nutmeg | 1 ช้อนชา |
วิธีทำ
- ตั้งครีมให้ร้อน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย nut meg จากนั้นลงดอกกะหล่ำปลีลงไปเลย เคี่ยวให้ขลุกขลิก
- ตักลงถาดอบ โรยหน้าแบบจัดหนักด้วยมอสซาเรลล่าชีส จากนั้นเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายได้สีน้ำตาลทองสวย
- พออบได้สีสวยหอมกรุ่น ก็นำออกมาจัดเสิร์ฟได้
ข้อแนะนำ
ตอนเอาออกจากเตาอบ ให้พักทิ้งไว้สัก 2-3 นาที หน้าของมันจะเซ็ตตัว ได้รสสัมผัสกรุบๆเพิ่มเข้ามา บวกกับหนึบหนับแบบฉบับของชีสมอสซาเรลล่า
ภาพจาก [email protected]
จาก https://www.facebook.com/starproducts/photos/p.1072974429406454/1072974429406454/?type=3&theater
