เค้กกล้วยหอมโยเกิร์ต กระทงทิวลิปสตาร์โปรดักส์ P0501

 
สูตรเค้กกล้วยหอมโยเกิร์ต
กระทงทิวลิปสตาร์โปรดักส์ P0501
Cr.ครัวบ้านพิม
ส่วนผสม (1 สูตร ได้ 9 ชิ้น )
1. เนยสดจืด 120 กรัม
2. เกลือ 1/4 ชช.
3. น้ำตาลทรายป่น 220 กรัม
4. ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง
5. ผงฟู 2 ชช.
6. เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
7. กล้วยหอมบดหยาบ 220 กรัม
8. แป้งเค้ก 240 กรัม
9. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม
10. นมสด 40 กรัม
11. กลิ่นวนิลา 1/3 ชช.
12. กระทงทิวลิป P0501
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งเค้ก 1 รอบ พักไว้ เปิดเตาอบไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2.ตีเนยสด เกลือให้ขึ้นฟูเล็กน้อย ทยอยใส่น้ำตาลทรายป่นจนหมด ตีต่อจนขึ้นฟู ด้วยความเร็วกลาง
3.ต่อยไข่ลงไป 1 ใบ ตีให้เข้ากัน แล้วก็ใส่ไข่ที่เหลืออีกใบ พร้อมผงฟู และเบคกิ้งโซดาตีต่อจนขึ้นฟู
4.ใส่กล้วยหอม ตีต่อจนเข้ากัน จากนั้นใส่แป้งตีต่อให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
5.ใส่โยเกิร์ต กลิ่นวนิลา นมสด ตีต่อให้เข้ากันด้วยความเร็วกลาง
6.ตักเนื้อเค้ก ใส่กระทงทิวลิปสตาร์โปรดักส์ P0501 ถ้วยละ 120 กรัม ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตชิฟ
7.นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบประมาณ 15-20 นาที