ส่วนผสม
แป้งเค้ก | 143 กรัม |
ผงฟู | 1 ช้อนชา |
เบกกิ้งโซดา | 1 ช้อนชา |
น่ำตาลทรายชนิดละเอียด | 185 กรัม |
นมถั่วเหลือง | 250 กรัม |
ผงโกโก้ | 16 กรัม |
น้ำมันพืช | 100 กรัม |
เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
กลิ่นช็อคโกแลตหรือวานิลลา |
วิธีทำ
- แป้งเค้ก+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา+เกลือ+ผงโกโก้ร่อนรวมกันเตรียมไว้ ตามด้วยน้ำตาลทราย(ถ้าเลือกใช้ไอซิ่งต้องร่อนก่อน)
- จากนั้นเติมนมถั่วเหลืองและกลิ่นช็อคโกแลตลงในอ่างผสมแป้งที่เตรียมไว้ จากนั้นตามด้วยน้ำมันพืช
- คนส่วนผสมให้เข้ากันมั้งหมด เตรียมเทใส่ฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 0011 หรือ 4615-P เทเนื้อเค้กประมาณ 1/2 ของฟอยล์ เพราะเนื้อเค้กจะขึ้นฟูมาก
- นำเข้าเตาอบ 180 องศาเซลเซียส เปิดไฟบนล่าง อบประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก