เลมอนครีมเค้ก

  ส่วนผสม แป้งเค้ก 96 g. น้ำมันพืช 78 g. น้ำเปล่าต้มสุก 75 g. กลิ่นวนิลาแบบน้ำ 1 ช้อนชา ผิวเลม่อนขูด 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่เบอร์ 2  แยกไข่แดง – ไข่ขาว น้ำตาลทรายแดง 48 g. ครีมออฟทาท่า ครึ่งช้อนชา น้ำมะนาว ครึ่งช้อนชา

เค้กกล้วยตาก

‪ ส่วนผสม แป้งเค้ก 125 กรัม ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา เนยสดจืด 120 กรัม EC25K 15 กรัม น้ำตาลทราย 138 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำ 1/4 ถ้วย ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 2+1/2 ฟอง กล้วยตาก 200 กรัม

เค้กกล้วยหอมช็อโกแลต

ส่วนผสม dark chocolate 58 % 66 กรัม เนยสดจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 110 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 0 2 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา ผงโกโก้คุณภาพดี 16 กรัม

สตอร์เบอรี่มิลทาร์ต

ส่วนผสม แป้งเค้ก 200 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยสดชนิดจืด 100 กรัม

ทาร์ตไข่

ส่วนแป้งทาร์ต แป้งสาลี 127 กรัม เนยเค็ม 100 กรัม ไอซ์ซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง น้ำเปล่า  (เย็น) 1ช้อนโต๊ะ ไส้ทาร์ต ไข่ไก่ 3 ฟอง

1 18 19 20 21