สูตรอาหารและข่าวสาร

หมวดหมู่สูตรอาหาร

ข่าวสาร

ฟัดจ์บราวนี่ สูตรลดต้นทุน ทำง่ายๆใช้แค่ตะกร้อมือ

เมนูง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะสำหรับมือใหม่และผู้มีใจรักการทำเบเกอรี่ เพราะเมนูฟัดจ์บราวนี่สูตรจาก #ครูกวาง #Double K Delicious พัฒนาสูตรจนได้เนื้อสัมผัสหนึบหนับ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจคนรักบราวนี่แน่นอนค่ะ ถาดฟอยล์ที่ครูกวางเลือกใช้คือ No.4360-P (บรรจุ 5 ชิ้น/แพ็ค) ถาดฟอยล์ใหม่ล่าสุดจากสตาร์โปรดักส์ มารับชมสูตร พร้อมวิธีทำง่ายๆกันเลยนะคะ https://www.youtube.com/embed/CB5ghedcJ-c

เต้าหู้ทอดยัดไส้หมูสับ | อร่อยติดดาวเมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน

เต้าหู้ทอดยัดไส้หมูสับ ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 3404-P เต้าหู้ทอดยัดไส้หมูสับ 4 ชิ้น หมุสับ 200 กรัม แครอทสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี ตามชอบ วิธีทำ 1. นำหมูสับ แครอทสับละเอียด น้ำมันหอย น้ำมันงา รากผักชีใส่ในชามผสม คนให้เข้ากับ พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที แล้วนำเต้าหู้หั่นให้พอดีคำ แบ่งครึ่งเต้าหู้วางในถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 3404-P 2. นำหมูสับที่หมักไว้ ยัดไส้ตรงกลาง 3. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 170 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที หรือจนกระทั่งสุก

พุดดิ้งขนมปัง | อร่อยติดดาวเมนูหม้อไร้น้ำมัน

พุดดิ้งขนมปัง ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4618-P ขนมปัง 2 แผ่น นมสดจืด 180 มิลลิลิตร เนยสดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อมช่อดอกมะพร้าว 2 ช้อนชา ผลไม้สดรสเปรี้ยว ตามชอบ ถั่วอบแห้ง ตามชอบ วิธีทำ 1. ละลายเนยและนมสดจืดในถ้วยเดียวกัน แล้วใส่น้ำผึ้งคนให้เข้ากันพักไว้พออุ่น 2. ตอกไข่ไก่ลงไปในถ้วยนม ตีให้เข้ากัน 3. หั่นขนมเป็นชิ้นพอดีคำ วางในถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4618-P เทนมที่ผสมไว้ ลงในถาดฟอยล์จนเต็ม 4. ตกแต่งด้วยผลไม้สดรสเปรี้ยว และถั่วตามชอบ 5. นำเข้าหม้อทอดตั้งไฟ 170 องศาเซลเซียส นาน 12-15 นาที

ปลาดอลลี่ทอด ซอสมาโย | อร่อยติดดาวเมนูหม้อไร้น้ำมัน

ปลาดอลลี่ทอดชีสซอสมาโย ฟอยล์ตัดแผ่น ห่ออาหารสตาร์โปรดักส์ เนื้อปลาดอลลี่ 2 ตัว ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1 ซอง เกล็ดขนมปัง 1 ถุง พาเมซานชีส ซอสมายองเนส วิธีทำ 1. นำปลาดอลลี่ ซับให้แห้งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ จากนั้นผสมเกร็ดขนมปังและพาเมซานชีสใส่ชามผสมเดียวกันพักไว้ 2. ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีให้เข้ากันพักไว้ แล้วนำแป้งชุบทอดเทใส่ชามอีกใบพักไว้ นำปลาดอลลี่ ชุบแป้งทอดสำเร็จรูป ชุบไข่ไก่ 3. แล้วจึงนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง 4. วางบนฟอยล์ห่ออาหารสตาร์โปรดักส์ นำเข้าหม้อทอดตั้งไฟ 170 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที หรือจนกระทั่งสุก

โทสต์ไข่คัพ | อร่อยติดดาวเมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน

โทสต์ไข่คัพ ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 3379-P ขนมปัง 1 แผ่น ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยสดเค็ม ตามชอบ มอสซาเรลล่าชีส ออริกาโน่ ซอสมะเขือเทศ วิธีทำ 1. ทาเนยลงบนขนมปังแผ่น แล้ววางลงในถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 3379-P 2. จากนั้นทางซอสพิซซ่าสำเร็จรูป หรือซอสมะเขือเทศตามชอบ แล้ววางในถาดฟอยล์ 3379-P 3. ตอกไข่ไก่ลงบนขนมปัง แล้วนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน เปิดไฟ 170 องศาเซลเซียส ทอดนานอีก 12-15 นาที หรือจนกระทั่งสุก 4. นำออกมาราดด้วยซอสมะเขือเทศ โรยออริกาโน่ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

ไข่เจียวปูอัด | อร่อยติดดาวเมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน by STARPRODUCTS

ไข่เจียวปูอัด ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4571-P 1 ชิ้น ไข่ไก่ เบอร์ 2 3 ฟอง ปูอัดแท่ง 3 ชิ้น น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ตอกไข่ไก่ถาดฟอยล์lสตาร์โปรดักส์ 4571-P ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว 2. ตีให้ขึ้นฟู แล้วโรยด้วยเนื้อปูอัดฉีกเส้น 3. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งไฟ 170 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที หรือจนกระทั่งสุก

ขนมปังคัสตาร์ดไข่เค็มลาวา

Salty yolk custard lava whole wheat bun ส่วนผสมแป้ง แป้งขนมปัง 250 กรัม แป้งโฮลวีท 50 กรัม ยีสต์ 6 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม ไข่ไก่ ...

เค้กทุเรียนมะพร้าวอ่อน (Young Coconut Durian Cake)

วัตถุดิบ : เนื้อเค้ก ถาดฟอยล์ 4570-P 15 ชิ้น แป้งเค้ก 267 กรัม ผงฟู 10 กรัม เกลือ 7 กรัม น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 1) 150 กรัม น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 2) 150 กรัม น้ำกะทิคั้น 250 กรัม น้ำมันคาโนล่า 167 กรัม เนื้อทุเรียนสุก (หมอนทอง) 400 กรัม ไข่ไก่เบอร์2 (ไข่แดง) 10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์2 (ไข่ขาว) 10 ฟอง เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้น 150 กรัม วิธีทำ วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 170 ไฟบน-ล่าง เตรียมไว้ นำไข่แดง น้ำตาลทราย(ส่วนที่1) เกลือ น้ำกะทิ คนให้เข้ากัน ตามด้วยเนื้อทุเรียนบดละเอียดคนจนเข้ากัน ร่อนแป้ง ผงฟู รวมกันตักใส่ส่วนผสมข้อที่(2) คนให้เข้ากัน เทนำมันคาโนล่าคนให้เข้ากันพักไว้ นำไข่ขาวทำตีด้วยคนเร็วกลางจนเป็นฟองหยาบ จากนั้นทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป แบ่งใส่ประมาณ 3 ครั้ง ตีจนตั้งยอดอ่อน ตักไข่ขาวมาบางส่วนใส่ข้อที่(3) ที่ผสมไว้ตะล่อมเบาๆจนเข้ากัน พอเข้ากันแล้วใส่ที่เหลือลงไปตะล่อมจนเนียนเข้ากัน ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนจนพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4570-P น้ำหนัก 120 กรัม โรยด้วยมะพร้าวอ่อนด้านบนเล็กน้อย จากนั้นนำไป เป็นเวลา 25 นาทีหรือจนสุก หลังอบเสร็จพักจนเย็นสนิท วัตถุดิบ: ครีมมะพร้าว น้ำกะทิคั้น 400 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม แป้งกวนไส้ 15 กรัม วิปปิ้งครีม 900 กรัม สีเจลผสมอาหารวิลตัน ...

เค้กช็อกโกแลตลาวา (Chocolate Lava Cake)

วัตถุดิบ: เนื้อชิฟฟ่อน ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 3404-P 10 ชิ้น Unsweetened Chocolate (58%) 460 กรัม เนยสดเค็ม 200 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม ผงโกโก้ 12 กรัม เนย (สำหรับทาถาดฟอยล์) 1 ชต. ผงโกโก้ (สำหรับทาถาดฟอยล์) 1 ชต. วิธีทำ วอร์มเตาอบที่ 180 ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม เตรียมถาดฟอยล์ 3404-P โดยใช้เนยสดนิ่มมาทาให้ทั่วพิมพ์เตรียมไว้ นำเนยสดเค็มไปเวฟให้ร้อน แล้วเอาออกมา ผสมกับดาร์คช็อคโกแลต คนให้ละลายเข้ากัน พักไว้ เท น้ำตาลทราย + ไข่ไก่ คนให้ละลาย แล้วนำส่วนช็อคที่พักไว้มาผสมลงไป คนให้เข้ากัน ร่อนแป้ง และผงโกโก้ ใส่ลงในส่วนช็อค คนให้เข้ากันไม่เป็นเม็ด ตักลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เข้าอบ ไฟ บนล่าง ประมาณ 7-10 นาที เมื่อครบเวลาแล้ว นำเคาะออกจากถาดฟอยล์ ตกแต่งให้สวยงาม

พิซซ่ากุ้งอาร์ล่าชีส

วัตถุดิบ: แป้งพิซซ่า ถาดฟอยล์ 3282-P 10 ชิ้น แป้งอเนกประสงค์ 1000 กรัม น้ำอุ่น 550 กรัม น้ำมันรำข้าว 5 ช้อนโต๊ะ ยีสต์แห้ง 5 ช้อนชา เกลือป่น 1+1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2+1/2 ช้อนชา วิธีทำ เตรียมแป้ง เกลือ น้ำตาลทราย และยีสต์แห้ง ลงชามผสม คนผสมให้เข้ากัน เตรียมน้ำอุ่น แล้วใส่น้ำมันรำข้าวลงในน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน เทน้ำอุ่นที่ผสมกับน้ำมันรำข้าวลงในชามผสมที่เตรียมแป้งไว้ คนให้เข้ากัน นวดแป้งให้เนื้อเนียน แป้งไม่ติดมือ แล้วพักแป้งไว้ 40 นาที เมื่อครบ 40 นาทีแล้ว นำแป้งออกมานวดไล่ลม แล้วตัดแบ่งเป็น2ก้อน คลึงแป้งให้เป็นแผ่นวงกลม แล้วนำไปวางในถาดฟอยล์ ใช้นิ้วกดขอบแป้งให้รอบ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วแผ่นแป้ง เผื่อไม่ให้แป้งพองระหว่างอบ วอร์มเตาอบ ไฟบน-ล่าง 200c นำแป้งพิซซ่าที่เตรียมไว้ไปใส่หน้าตามชอบ แล้วนำเข้าอบ ไฟบน-ล่าง 200c เป็นเวลา 18-20 นาที เมื่อสุกแล้วนำออกมาตัดตามแบ่งเป็นชิ้นตามต้องการ วัตถุดิบ: ซอสพิซซ่า มะเขือเทศสด 750 กรัม กระเทียมจีนปอกเปลือก 50 กรัม ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม เกลือป่น 2+1/2 ช้อนชา เนยสดเค็ม 50 กรัม ออริกาโน่ 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบด ตามชอบ วิธีทำ ปั่นมะเขือเทศสด และ ซอสมะเขือเทศรวมกัน แล้วพักไว้ก่อน ใส่เนยลงหม้อ เปิดไฟกลางรอให้เนยละลาย ใส่กระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศที่ปั่นไว้ลงไป เติมเกลือ และพริกไทย เคี่ยวซอสให้เดือดและข้นเล็กน้อย ใส่ออริกาโน่ลงไป คนให้เข้ากันแล้วจึงปิดไฟ พักซอสให้อุ่นแล้วจึงนำมาใช้...

1 2 3 … 10 Next »