ข้าวเหนียวหน้านวล


ส่วนผสมตัวขนม

ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4615-P 16 ถ้วย 
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (ซาวน้ำ) พักให้สะเด็ดน้ำ ½ กก.
หางกะทิ ½ กก.
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
     


วัตถุดิบ: หน้าขนม

หัวกะทิ ½ กก.
แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
น้ำตาลทราย  60 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ถั่วดำ หรือถั่วแดงนึ่งสุก สำหรับตกแต่ง
     

วิธีทำ: ตัวขนม
1. นำน้ำตาลทราย เกลือ, แป้งข้าวเจ้า, หางกะทิ คนให้เข้ากัน ตักข้าวเหนียวลงไปคนต่อให้เข้ากัน จากนั้น ตักใส่ถาดฟอยล์สตาร์โปรดักส์ 4615-P ประมาณ 15 ถ้วย
2. นึ่งไฟกลางประมาณ 30 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุก พักไว้
วิธีทำ:หน้าขนม
1. นำหัวกะทิ, แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาลทราย, เกลือ คนให้เข้ากันจากนั้น ตักส่วนผสมใส่ถาดข้าวเหนียวที่พักไว้จนเต็ม นึ่งประมาณ 15 นาที หรือจนหน้าขนมสุก
2. นำถั่วดำมาตกแต่งหน้าขนมให้สวยงาม พักไว้ให้เย็นแล้วจึงปิดฝา พร้อมเสิร์ฟ